El "snailorganic" es un concepto sostenible, una forma de vida antigua que permite la reutilización de todo lo que nos la tierra y reciclar los existentes de manera eficiente. Se trata de un proyecto biológico de Sandra Lopes Santos que cubre los utensilios de todos los días, la comida, la decoración. Es una manera de ser más respetuosos del medio ambiente, en armonía con lo que nos rodea. No hay presión, no hay prisa.
Qué es snailorganic?
Sandra Lopes Santos: Este proyecto es orgánico, es decir, se inició con los baños secos y después explorar todo lo que la tierra nos ofrece. Buscar todos lo que los animales nos dan, es una buena forma de reutilizar. No vivo en una tienda de campaña, es el uso de los materiales menos nobles y darles una nueva mirada.
Es un concepto que aplicas en tu casa, o también se puede utilizar en los otros?
SLS: En mi casa y en todas partes. Ha cambiado recientemente la casa de unos amigos belgas que viven en Ponta do Pargo, lo cambie todo y se llevaron una sorpresa cuando regresaron. Lo que hice fue reorganizar todo en la dirección correcta, no es que la casa estaba desordenada, pero una persona fuera de este entorno lo puede ver todo con claridad. El objetivo era hacer una acción más eficiente todos los días, por ejemplo, tienen los cactus en términos de riego no era efectivo, se adaptó para que sea más eficiente.
Pero la decoración no es todo. También fábricas tus propias galletas orgánicas, dulces, quesos, etc. Tiras todo de la tierra?
SLS: Sí, en su mayoría. Los plátanos no son míos, pero están certificados, viene de un amigo productor en Ponta do Sol. Tiro ventaja de todo lo que la isla ofrece. Se trata de una tierra maravillosa. La gente a veces no disfruta de todo lo que tiene que ofrecer. La tela de madeira, por ejemplo, se ha explotado tanto, que es difícil sacarlo de ese contexto, pero es interesante y debemos estar abiertos a otros tipos de prendas de vestir, a partir de ahí he hecho un cinturón, creo que esta imagen la cambiado y limpio. Me gusta mezclar, y la gente me ha enviado un buen retorno en consecuencia.
Recientemente mostraste tu trabajo en una feria. Crees que el público es muy consciente de estos nuevos conceptos?
SLS: Muy atento. Por supuesto, que algunas personas no lo aceptan, siempre hay un pero, o un sí. Siempre hay un signo de interrogación. Ahora tenemos más maneras de ser nosotros mismos, y estamos seguros de revelar lo que estamos diciendo. Hace veinte años, nadie sabía lo que era un baño seco, pero ahora lo sabemos. El camino es este, sin embargo, soy consciente de que no es un camino para todos, por supuesto. Pero, porque no? El camino pasa por volver a lo que hemos hecho siempre, la pesca, la caza, la siembra y la cosecha. La sociedad se deshumaniza, me incluyo a mí en esta vida loca. Cuando me detuve, traté de ver lo que había a mi alrededor, he tratado de transmitir a los otros cosas buenas, incluso agradable a la vista. Si mi proyecto se quedara por aquí, sentí que lo había logrado.
Cómo puede una productora de televisión con una vida asociada innovaciones tecnológicas, pasar para el otro lado?
SLS: Todavía tengo las dos. No hay uno sin el otro.
No es una contradicción?
SLS: No, en absoluto. Hay un complemento. Necesito internet para promover mi proyecto. Todas estas tecnologías son ventajosas. En la televisión una de las cosas que hemos aprendido es a dominar la luz. Yo era una productora de locales, tenía que saber todo acerca de un área determinada. Este tipo de experiencia me ayuda en este trabajo como un medio de interpretación, porque sé cómo sacar provecho de un entorno. Claro, que no es perfecto, es otra herramienta que puedo usar. Yo uso esto en mi vida diaria, me levanto temprano todos los días, creo un ritmo de trabajo que casi necesito de pararlo. Ahora tengo poco tiempo para crear otros objetos. Todo lo que hago es único y original, y espero mantener este componente en mi proyecto, porque al convertirse todo idéntico altera el concepto.
Por qué snailorganics?
SLS: Viene de la agricultura, significa en espiral. Los jardines son espirales. El caracol también un símbolo, camina con su casa a cuestas. En un futuro próximo quiero tener una casa móvil, con mi pan, galletas y alimentos. Tener mis tarecos en el interior, hacer una cocina maravillosa, vivir y estar en movimiento orgánico. Es un proyecto interesante.
Cómo encara snailorganic el futuro cercano?
SLS: No puedo hacer ninguna predicción en este nivel. Es un día después del otro. Me di cuenta que tuvo una gran aceptación del público por encima de todo y eso es bueno, es una especie de investigación de mercado me estoy haciendo y ayuda a determinar lo que funciona o no, lo que es interesante, ya que hay gran cantidad de cosas que me gustan hacer. Las galletas, por ejemplo, en la feria, nadie las comió, ya que estaban muy bonitas (risas). En términos de cocina, soy muy buena, soy buena cocinera, mis padres son de Alentejo, tengo un montón de conocimientos en términos de la gastronomía y adapto todo esto en mi proyecto. Para mí, este aspecto no era una novedad siempre hice buenos almuerzos, cenas y estoy muy a gusto. Puedo hacer pan casero, queso de cabra, porque las tengo. Me dejo ir, como el caracol. Pero la naturaleza es el hilo conductor, la agricultura, los animales y la artesanía.
Haces talleres?
SLS: Todavía, no. Sería un paso. Pronto. Hay un montón de gente a hacerlo. Quiero hacer cosas más interesantes, para no caer en lo mismo que hacen los demás. No te gusta la palabra taller. Todavía lo tengo en puesto de lado, pero he tenido invitaciones para enseñar. Siempre hay ideas, no invento nada. Algunas son más perceptivas, más innovadoras que otras. A me gustaba hacer algo con los niños, pensé en Maktub, pero tiene que ser muy lento. Me alegro que tenga un caracol, tiene que hacerse bien y sin prisas.
http://www.facebook.com/SnailOrganic
