Isabel Tofte emigró de amor, pero nunca olvidó su gran pasión, su país. Ella ha creado una empresa que vende vino y los productos fabricados en Portugal, contradiciendo nuestra mala imagen en el extranjero y  promocionando de lo mejor que hacemos. Venga a conocer esta montesina de casca dura.

¿Cómo surgió el concepto de Vinport? ¿Qué te llevó a crear este negocio?
El concepto de VinPort fue una "burbuja" en mi imaginación, luego en la primera visita a Dinamarca. Quería hacer una cena portuguesa, por supuesto no podía faltar nuestro famoso néctar. ¿Cuál fue mi sorpresa cuando fui al supermercado, sólo había dos referencias portugués, y como puedes imaginar, no las que más me orgullaba ... ..
Conocí a mi marido de vacaciones en Ginebra y lo que debería ser dos semanas, paso a ser dos años. En Suiza, los productos portugueses están representados con gran fuerza y ​cantidad en muchos lugares. Creo que el hecho se debe a ser un país con una gran cantidad de emigración portuguesa, eso ha ayudado. Por lo tanto Lars (mi marido) ha creado fuertes vínculos con nuestros vinos, la gastronomía y la cultura.
En 2004 vine a vivir definitivamente a Dinamarca. Pero surgió un problema, no hablo danés, mi inglés era terrible y nadie me entendía en francés. Tuve que aprender danés por fuerza de las circunstancias.
Por lo tanto, en una discusión con unos amigos en una terraza en Østebro, llegue al nombre VinPort, degustación de vino, el puerto y es evidente el vínculo inevitable con el vino de Oporto.
Registre la empresa el 17 de junio de 2004, en el mes de agosto teníamos nuestra primera mercancía. El logotipo fue ofrecido por la madrina Lars, que es una  conceptualizada artista danesa  Margrethe Kaas.

Fue fácil aceptación de los productos portugueses, incluido el vino? Los daneses estaban mínimamente familiarizado con este y otros productos portugueses?

En general, el consumidor típico en Dinamarca es muy conservador. Así que  puedes imaginar que no fue fácil de superar estas barreras. La gran mayoría  de los daneses, todavía tiene el triste recuerdo del escándalo de las "bodegas" Dão. En los  años 70  el 65% de los vinos importados para Dinamarca fueron portugueses, ahora espero alcanzar el 2% de cuota de mercado.
Ha sido un trabajo duro, la difusión, aceptación, lleva su tiempo para crear hábitos.
Cuando se les preguntaba  hace siete años atrás, que sabían de Portugal, respondían, el bacalao, el vino de Oporto y el fado, pero no siempre de forma positiva ... Incluso me atrevería a decir que con cierto desprecio y sarcasmo. Lo que claro me rebelaba, llegó al punto de no dar muestras de vino o vender, porque no respetaban mi trabajo.
El Vino de Oporto, a diferencia de consumo de vino tiene una aceptación fantástica! Imagina que creció 98% entre 2009 y 2010. 3,7% de las exportaciones de vino de Oporto vienen para aquí, lo que pone de Dinamarca en la novena posición, por delante de Brasil, que tiene una conexión directa con Portugal y este otro continente, en comparación con este país de cinco millones de habitantes.
Actualmente las ventas de aceite se han duplicado, los daneses son más conscientes y comienzan a utilizarlo en la preparación de sus platos, además de que el aceite  tiene menos grasas que la mantequilla u otros derivados.
Cómo viajan más, están comenzando a ver nuestra cultura como lago más exótico y atractivo. Aquí creo que el hecho de que Portugal haya ganado varios premios internacionales para el turismo ha contribuido a esta tomada  de conciencia.


Al promover los productos portugueses,  has tenido algún apoyo de las autoridades portuguesas?

¿Crees? Ahora estas bromeando, ¿qué tipo de apoyo que te refieres? apoyo monetario, de promoción? Si estás hablando del apoyo de las autoridades competentes, tales como AICEP no hubo ningún tipo de ayuda, sólo con invitación para asistir al evento anual de vinos... La embajada ha estado tratando de ayudarnos en el área cultural, si hay fado, el cine, exposiciones intentan tener nuestros vinos. Agradecemos mucho a los responsables de la cultura de la Embajada. Para el embajador, enviamos información de los eventos existentes y en los que hemos participado.

El apoyo que he sentido es de la parte de Viniportugal, aunque institución, sin fines de lucro, se ha esforzado por promover y difundir nuestros vinos. Regularmente envían regalos, revistas y folletos. Lo mejor de todo es de nuestros productores y proveedores que nos apoyan incondicionalmente en esta lucha.

Es difícil crear un negocio desde cero en un país extranjero?

La creación de la empresa fue una experiencia sin complicaciones. Sólo fue necesario ir hasta un establecimiento de  financiación y hacer el registro! Es así de simple! Sólo tenemos que llevar nuestros documentos de identificación personal. Me sorprendió realmente, acostumbrada a la burocracia portuguesa...